Typegoose no está guardando correctamente los subdocumentos de la matriz en la aplicación Nest.js.

Estoy intentando guardar una matriz de subdocumentos TaskOutcome en mi modelo Task, siguiendo la documentación de typegoose:

import { prop } from '@typegoose/typegoose';

class TaskOutcome {
   @prop({ required: true }) public inputId: string;
   @prop() public label?: string;
   @prop() public value?: string;
}

export class Task {
   @prop() public _id: string;
   ...
   @prop({ _id: false, type: () => [TaskOutcome] })
   public outcomes: TaskOutcome[];
}

@Injectable()
export class TaskService {
   constructor(
      @InjectModel(Task) private readonly model: ReturnModelType<typeof task="">,
   ) {}

   public async saveTask(data: TaskDTO) {
      console.log(data.outcomes);
      const options: QueryOptions = { upsert: true, new: true };
      const result = await this.model.findByIdAndUpdate(data.id, data, options);
      console.log(result.outcomes);
   }
}

Cuando guardo un documento de tarea, todas sus propiedades se guardan como se espera, excepto el arreglo de subdocumentos outcomes. En su lugar, obtengo un arreglo de objetos vacíos. Entonces, aunque el primer console.log muestra los datos de entrada correctos, el segundo console.log me muestra [{},{},{}] (confirmado al inspeccionar la base de datos).

¿Algo obvio que esté haciendo mal?

Estoy utilizando @nestjs/core@8.2.4, @typegoose/typegoose@9.3.1, nestjs-typegoose@7.1.38 y mongoose@6.1.2.