NodeJS – el servidor MySQL deja de funcionar después de un tiempo

Básicamente tengo funcionando mi servidor Node.js junto con MySQL. Cuando trabajo en mi localhost, todo va bien. La conexión a mi base de datos local (estoy usando XAMPP) es genial y nada falla. El problema surge cuando el servidor es contratado por un proveedor. El que contraté usa cPanel y todo va bien hasta que pasa algún tiempo, porque obtengo este error:

events.js:377
  throw er; // Unhandled 'error' event
  ^

Error: read ECONNRESET
    at TCP.onStreamRead (internal/stream/base_commons.js:209:20)
Emitted 'error' event on Connection instance at:
    at Connection.handleProtocolError (/home/adminis6/Artesofa/node_modules/mysql/lib/Connection.js:423:8)
    at Protocol.emit (events.js:400:28)
    at Protocol.delegateError (/home/adminis6/Artesofa/node_modules/mysql/lib/protocol/Protocol.js:398:10)
    at Protocol.handleNetworkError (/home/adminis6/Artesofa/node_modules/mysql/lib/protocol/Protocol.js:371:10)
    at Connection.handleNetworkError (/home/adminis6/Artesofa/node_modules/mysql/lib/Connection.js:418:18)
    at Socket.emit (events.js:400:28)
    at emitErrorNT (internal/streams/destroy.js:106:8)
    at emitErrorCloseNT (internal/streams/destroy.js:74:3)
    at processTicksAndRejections (internal/process/task_queues.js:82:21) {
  errno: -104,
  code: 'ECONNRESET',
  syscall: 'read',
  fatal: true
}
npm ERR! code ELIFECYCLE
npm ERR! errno 1
npm ERR! amor-muebles@1.0.0 start: `node app.js`
npm ERR! Exit status 1
npm ERR! 
npm ERR! Failed at the amor-muebles@1.0.0 start script.
npm ERR! This is probably not a problem with npm. There is likely additional logging output above.

npm ERR! A complete log of this run can be found in:
npm ERR!     /home/adminis6/.npm/logs/2021-11-30T191537322Z-debug.log

He estado investigando cómo solucionar este problema y la única respuesta útil que recibí básicamente dijo que la conexión a la base de datos se estaba agotando, así que todo lo que tenía que hacer era hacer una solicitud a intervalos y esperar que no se rompiera. Así que escribí el siguiente código en mi archivo app.js:

const fetch = require("node-fetch");

setInterval(() => {
    fetch('sample-endpoint');
}, 30000);

Aunque esto parecía haber resuelto mi problema, apareció una y otra vez (note que el servidor duró más tiempo en funcionamiento).

Más tarde, algunas personas me enseñaron sobre los CRON, así que hice el siguiente CRON:

PATH=$PATH:$HOME/bin; export PATH; /usr/bin/pgrep "node" > /dev/null || (cd /home/adminis6/Artesofa/; pkill node; pkill npm; nohup npm start &)

Y funciona, porque activa el servidor, pero instantáneamente se detiene (literalmente justo después de que el servidor se inicie, incluso después de que el servidor se conecta a la base de datos con éxito), y registra lo siguiente:

> amor-muebles@1.0.0 start /home/adminis6/Artesofa
> node app.js

Server running on port 3100 
mysql connected
events.js:377
  throw er; // Unhandled 'error' event
  ^

Error: read ECONNRESET
    at TCP.onStreamRead (internal/stream/base_commons.js:209:20)
Emitted 'error' event on Connection instance at:
    at Connection.handleProtocolError (/home/adminis6/Artesofa/node_modules/mysql/lib/Connection.js:423:8)
    at Protocol.emit (events.js:400:28)
    at Protocol.delegateError (/home/adminis6/Artesofa/node_modules/mysql/lib/protocol/Protocol.js:398:10)
    at Protocol.handleNetworkError (/home/adminis6/Artesofa/node_modules/mysql/lib/protocol/Protocol.js:371:10)
    at Connection.handleNetworkError (/home/adminis6/Artesofa/node_modules/mysql/lib/Connection.js:418:18)
    at Socket.emit (events.js:400:28)
    at emitErrorNT (internal/streams/destroy.js:106:8)
    at emitErrorCloseNT (internal/streams/destroy.js:74:3)
    at processTicksAndRejections (internal/process/task_queues.js:82:21) {
  errno: -104,
  code: 'ECONNRESET',
  syscall: 'read',
  fatal: true
}
npm ERR! code ELIFECYCLE
npm ERR! errno 1
npm ERR! amor-muebles@1.0.0 start: `node app.js`
npm ERR! Exit status 1
npm ERR!
npm ERR! Failed at the amor-muebles@1.0.0 start script.
npm ERR! This is probably not a problem with npm. There is likely additional logging output above.

npm ERR! A complete log of this run can be found in:
npm ERR!     /home/adminis6/.npm/logs/2021-11-30T201402182Z-debug.log

¡No sé qué más intentar ni tengo mucho más tiempo, por favor ayuda!

Si la necesitas, aquí está mi app.js:

/* ----------- Server initialization ----------- */
//Here are all the modudule's require

const app = express();

// Connect to mySQL DB
const db = require('./db/connectDB');

// Set server to listen on specified port
app.listen(process.env.PORT || '4000', () => {
    console.log(`Server running on port ${process.env.PORT} AAAAA`);
})

app.set('view engine', 'ejs');
app.use(express.static('public'));

app.set('views', [
    path.join(__dirname, 'views/adminSite/')
]);

/* ----------- Middleware ----------- */

app.use(express.urlencoded({ extended: true }));
app.use(helmet());
app.use(cookieParser());
app.use(morgan('tiny'));

/* ----------- Routes ----------- */

app.use('/api', apiRoutes);

setInterval(() => {
    fetch('https://administracionartesofa.com/api/sucursales');
}, 30000);

Y, finalmente, aquí está mi archivo connectDB:

const mysql = require('mysql');
const dotenv = require('dotenv').config();
const settings = process.env.ENV === 'dev' ? require('./devSettings.json') : require('./prodSettings.json');

let db;

const connectDatabase = () => {
    if (!db) {
        db = mysql.createConnection(settings);

        db.connect((err) => {
            if (err) {
                console.log('Database error');
                console.log(err);
                connectDatabase();
            } else {
                console.log('mysql connected');
            }
        })
    }
    return db;
}

module.exports = connectDatabase();