Entrada de solo fecha para ASP .NET

Estoy usando ASP.NET Core 6 MVC para crear una aplicación vinculada a una base de datos, y tengo un problema:

Generé un controlador y sus vistas (crear, editar …), pero cuando intento crear un objeto para enviar a la base de datos con Entity Framework, los campos de tipo DateOnly no funcionan y ponen esta fecha para todas las fechas que intento escribir: 292269055-12-03 (parece ser el valor máximo?).

Necesito usar el tipo DateOnly por razones de compatibilidad porque la base de datos tiene columnas de fecha (encontré esta información aquí https://www.npgsql.org/doc/types/datetime.html) y si intento usar datetime, no funciona.

Este es mi código:

Vista:

Controlador (generado automáticamente):

[HttpPost]
[ValidateAntiForgeryToken]
public async Task<iactionresult> Create([Bind("Id,Name,FirstName,BirthDay,Email,MobilePhone,LandLinePhone,PostalCity,PostalCode,PostalAdress,Gender,MedicalCertificate,MedicalCertificateStart,MedicalCertificateEnd,ProfilePicture")] Member member)
{
   if (ModelState.IsValid)
   {
       _context.Add(member);
       await _context.SaveChangesAsync();
       return RedirectToAction(nameof(Index));
   }

return View(member);
}

Y finalmente, el modelo donde intento cambiar esto:

[Required]
public DateOnly BirthDay { get; set; }
[NotMapped]
public DateTime BirthDayUI
{
get => BirthDay.ToDateTime(new TimeOnly());
set => BirthDay = DateOnly.FromDateTime(value);
}

El getter funciona perfectamente pero no el setter y no sé qué debo cambiar.

Gracias por ayudarme.