El código en axios().then evita que se ejecute la confirmación de Vuex.

¿Alguien puede decirme por qué un método de conversión de fecha auto-definido en axios().then evita que vuex commit haga el commit?

Aquí hay un extracto de código:

fetchUsers({ commit }) {
    return new Promise((resolve, reject) => {
        axios
            .get("/v1/usuarios")
            .then((response) => {
                for (var i = 0; i < response.data.length; i++) {
                    response.data[i].creado_En = DateConverter(
                        response.data[i].creado_En
                    );
                    response.data[i].actualizado_En = DateConverter(
                        response.data[i].actualizado_En
                    );
                }

                commit("FETCH_USERS", response.data);
                resolve(response);
            })
            .catch((error) => {
                if (error.status === 401) {
                    alert(error);
                    reject(error);
                }
            });
    });
},

La función del conversor util funciona porque la he usado antes en cada componente en sí.
Pero necesito los datos de fecha convertidos en mi tienda vuex. Si elimino la línea del bucle for, se ejecuta el commit.