¿Cómo puedo crear un pincel con efecto de plumaje en JavaFX?

Entonces estoy tratando de crear un programa de editor de fotos muy básico en Java, usando JavaFX. Hasta ahora logré hacer funcionar un pincel y una goma de borrar de la siguiente manera:

package application;

import java.io.File;
import javax.imageio.ImageIO;
import javafx.application.Platform;
import javafx.embed.swing.SwingFXUtils;
import javafx.fxml.FXML;
import javafx.geometry.Point2D;
import javafx.scene.canvas.*;
import javafx.scene.control.*;
import javafx.scene.image.Image;
import javafx.scene.paint.Color;
import javafx.scene.shape.*;

public class EditorController {

private boolean eraser = false;

@FXML
private Canvas canvas;
@FXML
private ColorPicker colorPicker;
@FXML
private TextField brushSize;
@FXML
private TextField selectedTool;

private Point2D last = null;

public void initialize() {
    GraphicsContext gc = canvas.getGraphicsContext2D();

    canvas.setOnMouseReleased(e -> {last = null;});
    canvas.setOnMouseClicked(e -> {
        if (!eraser) {
            double size = Double.parseDouble(brushSize.getText());
            float mouseX = (float) e.getX();
            float mouseY = (float) e.getY();
            gc.fillOval(mouseX-(size/2), mouseY-(size/2), size, size);
        }
        });
    canvas.setOnMouseDragged(e -> {
        System.out.println(eraser);
        double size = Double.parseDouble(brushSize.getText());
        gc.setLineCap(StrokeLineCap.ROUND);
        gc.setLineWidth(size);
        float mouseX = (float) e.getX();
        float mouseY = (float) e.getY();
        if (last != null && !eraser) {
            gc.strokeLine(last.getX(), last.getY(), mouseX, mouseY);
        } else if (eraser) {
            gc.clearRect(mouseX, mouseY, size, size);
        }
        last = new Point2D(mouseX, mouseY);
    });
}

public void onSave() {
    try {
        Image snapshot = canvas.snapshot(null, null);

        ImageIO.write(SwingFXUtils.fromFXImage(snapshot, null), "png", new File("paint.png"));
    } catch (Exception e) {
        System.out.println("Failed to save image: " + e);
    }
}

public void onLoad() { 
    // not implemented yet
}

// not implemented yet
public void onUndo() { }
public void onRedo() { }
public void onSmaller() { }
public void onBigger() { }
public void onResetView() { }
public void onFitView() { }
public void onFillView() { }
public void onNewLayer() { }
public void onDeleteLayer() { }
public void onDuplicateLayer() { }
public void onGroupLayers() { }
public void onMergeLayers() { }
public void onAddMask() { }
public void onBrush() { eraser = false; selectedTool.setText("Brush"); }
public void onEraser() { eraser = true; selectedTool.setText("Eraser"); }

public void onExit() {
    Platform.exit();
}

} 

Ahora quiero tener un valor de suavidad / dureza para el pincel (como en photoshop) donde pueda dibujar una línea de aspecto más suave, pero no estoy seguro de cómo lograrlo con JavaFX. ¿Hay herramientas dentro de ella para cosas como esta?

Entonces, con un ejemplo visual: el pincel a la izquierda sería un pincel suavizado, el de la derecha no lo es (y eso es lo que tengo actualmente)