¿Por qué no funciona la transmisión de video en iOS 15.1?

Parece que en iOS 15 o 15.1 apareció un error que de alguna manera rompió la función de transmisión de video.

Encontré un par de enlaces relacionados con ese problema pero aún no lo he resuelto. Uso VueJS y he probado diferentes soluciones.

Entonces, no funciona en ningún navegador en iOS 15.1.

Lo que realmente hago
Tengo una etiqueta de video, en la cual pongo srcObject con una transmisión de video. El siguiente código funciona en todas partes excepto en iOS 15.1:

<template>
    <video autoplay="" playsinline="" ref="video" class="video" :class="{ 'video-mobile': $mq === 'sm' }"></video>
</template>

<script>
    // ...
    async mounted () {
      if (!this.deviceSupported) {
        this.handleError('NoSupportedDevice')
        return
      }

      try {
        let stream = await navigator.mediaDevices.getUserMedia(this.constraints)
        this.$refs.video.srcObject = stream

      } catch (error) {
        console.log(error, 'camera_error')
        this.handleError(error.name)
      }
    },
</script>

PERO lo que sucede es que si oculto y muestro la ventana del navegador, el video aparece. Incluso si no hago eso, aún puedo capturar una captura de pantalla del video, por lo que técnicamente la transmisión funciona. Lo único que no funciona es que la imagen de la etiqueta de video no aparece.

He probado diferentes soluciones:

1. Usar v-show, v-if e inicializar el video en $nextTick.
2. Usar el temporizador (por ejemplo, después de obtener los permisos de video, esperé un segundo y luego inicialicé el video con srcObject).

Sin éxito =\