NgRx select no se activa.

Estoy empezando a aprender el manejo de estado con ngrx y experimentando con un tutorial.

Tal vez esté perdiendo la cabeza, pero no entiendo por qué el select que se ve a continuación no se está activando.

  ngOnInit() {
    setInterval(() => {
      this.store.dispatch(setName({ name: 'Hola mundo ' + Date.now() }));
    }, 10000);

this.name$ = this.store
  .select((state) => state.name)
  .pipe(tap(console.log));


}

Se activa una vez con “undefined”, pero ¿no debería activarse en cada dispatch?